お気楽通信

今日は、現代手づくり玩具館のおもちゃづくり＆カフェの日。
白井ちゃんといっしょに玩具館でカンパーニュ（丸いパン）づくりとコーヒー焙煎をしました。
あ、もちろんおもちゃづくりもしたのですが、これはマサ子と玩具館の先生が二人でせっせと。

カンパーニュを焼くのは今回で4回目ぐらいなんですが、これまでで一番うまく焼けました。くるみとレーズン入り。ダッチオーブンの加熱温度をいつもより高めにして（つまり炭をたくさんのせて）、焼いてみると、外側がカリッと、内側はしっとり、ほんとに美味しかった。

来月のおもちゃづくり＆カフェの日は2月7日（日）です。
宇治市炭山でのんびりとした休日をすごしてみませんか。
興味のある方はまるネコ堂までご連絡を。